Bánh Mì Chay Việt Nam 219 bài
Ăn chay và ẩm thực chay khắp ba miền: mỗi vùng đất một nếp ăn, một ngôi chùa, một món chay riêng. Loạt bài theo 63 tỉnh thành và các địa danh nổi tiếng.
Ăn chay ở Nhà Bè: người làm ác dựng bè phát cơm, và tục ăn chay chuộc lỗi
Tên huyện đến từ một chiếc bè thật: bè cơm của người tên Thủ Huồng, dựng để chuộc những việc mình đã làm.
Ăn chay ở Giá Rai: một mảnh ruộng làm hai việc theo hai mùa nước
Mùa mưa nước ngọt thì trồng lúa. Mùa khô nước mặn lên thì nuôi tôm. Cùng một mảnh đất, hai nghề, không chống lại thiên nhiên.
Ăn chay ở Bình Thuận: nước ngọt mới là giới hạn thật, không phải đất
Đất thì ở đâu cũng có. Cái quyết định trồng được gì, nuôi được ai, nấu được món nào — là nước ngọt.
Ăn chay ở Hương Thuỷ: cây cầu một người đàn bà bỏ tiền xây cho làng đi nhờ
Năm 1776, bà Trần Thị Đạo bỏ tiền dựng một cây cầu có mái, cho dân qua lại và trú mưa, không thu một đồng nào.
Ăn chay ở Cam Ranh: khách nước ngoài hỏi vegan, quán trả lời chay — hai chữ không trùng nhau
Cửa ngõ hàng không của Nha Trang đón hàng triệu khách quốc tế. Nhiều người trong đó ăn chay theo một định nghĩa khác với ta.
Ăn chay ở Trảng Bom: một nền bếp bị bứng đi rồi trồng lại chỗ khác
Năm 1954, gần một triệu người rời miền Bắc vào Nam. Họ mang theo tiếng nói, nhà thờ, và cả cách nấu ăn.
Ăn chay ở Bình Minh: xà lách xoong mọc bằng nước mạch và bưởi Năm Roi
Có một loại rau ở miền Tây chỉ trồng được ở đúng vài xã, vì nó cần thứ mà chỗ khác không có: nước ngầm chảy quanh năm.
Ăn chay ở Cần Giuộc: bài văn tế đầu tiên gọi người nông dân là anh hùng
Năm 1861, một ông đồ mù viết bài điếu cho những người chết trận. Họ không phải tướng lĩnh — họ là dân cày.
Ăn chay ở Cửa Lò: một thị xã kiếm ăn cả năm trong chín mươi ngày
Bãi biển miền Bắc chỉ đông từ tháng 5 tới tháng 8. Chín tháng còn lại, cả thị xã làm gì?
Ăn chay ở Nghi Sơn: người đi làm xa và bữa chay ở nơi không ai hiểu mình kiêng gì
Hàng trăm nghìn người Việt đang lao động ở nước ngoài. Giữ chay ở Đài Loan, Nhật, Hàn là chuyện khác hẳn giữ chay ở nhà.
Ăn chay ở Ninh Kiều: nơi giống lúa mới ra đời trước khi ra ruộng
Hạt gạo trong chén cơm chay hôm nay là kết quả của mười năm lai tạo ở một phòng thí nghiệm bên sông Hậu.
Ăn chay ở Tam Đảo: Tây Thiên và câu hỏi Phật giáo vào Việt Nam bằng đường nào
Nếu Phật giáo vào Việt Nam bằng đường biển từ Ấn Độ trước, thì vì sao bếp chay Việt lại giống bếp chay Trung Hoa đến thế?
Chuỗi tiệm bánh mì chay thượng hạng tại TP.HCM. Công thức thuần chay, rau tươi mỗi ngày, năm tiệm mở 24h kể cả chủ nhật và ngày lễ. Miễn phí giao đơn từ 500.000đ trong bán kính 5km.
Chiến lược thương hiệu bởi Tên Miền Đẳng Cấp
© 2026 Bánh Mì XANH. Mọi quyền được bảo lưu.