Bánh Mì Chay Việt Nam 219 bài
Ăn chay và ẩm thực chay khắp ba miền: mỗi vùng đất một nếp ăn, một ngôi chùa, một món chay riêng. Loạt bài theo 63 tỉnh thành và các địa danh nổi tiếng.
Ăn chay ở Tuy Hoà: một đường biên đứng yên 140 năm và cái nó để lại trên mâm cơm
Bài Ea Kar nói về ẩm thực trộn vùng đang diễn ra. Tuy Hoà cho thấy nó trông ra sao khi đã xong từ lâu.
Ăn chay ở Mù Cang Chải: nơi lương thực chính không phải hạt gạo
Loạt bài này đã nói nhiều lần rằng ẩm thực Việt dựng trên hạt gạo. Có một vùng mà câu đó không đúng.
Ăn chay ở Tân An: thanh long thắp đèn ban đêm và chuyện đánh lừa mùa vụ
Đi qua Long An ban đêm sẽ thấy cả cánh đồng sáng rực. Không phải lễ hội — người ta đang bảo cây rằng ngày còn dài.
Ăn chay ở Hoài Nhơn: đội tàu xa bờ và những bữa cơm giữa biển
Một chuyến biển kéo dài hai mươi ngày. Trên tàu không có chợ, không có quán, và bữa ăn phải tính trước từ lúc rời bến.
Ăn chay ở Phú Nhuận: quận nhỏ nhất và bài toán mặt bằng
Ở một quận chỉ rộng năm cây số vuông, chuyện quán sống hay chết phần lớn được quyết bởi tiền thuê nhà.
Ăn chay ở Vị Thanh: tỉnh trẻ nhất miền Tây và cây khóm Cầu Đúc
Hậu Giang tách ra từ Cần Thơ năm 2004. Một tỉnh mới thì xây gì trước — và ăn gì?
Ăn chay ở Ea Kar: huyện kinh tế mới và chuyện mang quê theo trong gói hạt giống
Người đi kinh tế mới mang theo rất ít. Nhưng gần như ai cũng mang hạt giống — và đó là lý do rau miền Bắc mọc giữa Tây Nguyên.
Ăn chay ở Sông Cầu: xứ dừa miền Trung và một thứ béo không phải mỡ
Bếp chay Việt xoay quanh một câu hỏi ít ai đặt thành lời: lấy cái béo ở đâu khi bỏ mỡ động vật?
Ăn chay ở Quận 8: kênh Tàu Hủ và chuyện một thành phố quay lưng lại với sông
Sài Gòn từng là thành phố sông nước. Rồi nó lấp kênh, xây nhà quay lưng ra bờ, và giờ đang cố quay lại.
Ăn chay ở Ngã Năm: chợ nổi họp lúc ba giờ sáng và chuyện nó đang mất dần
Chợ nổi không mất vì người ta hết thích. Nó mất vì đường bộ đã tới tận nhà.
Ăn chay ở Ayun Pa: thung lũng Cheo Reo và cái bếp không có tủ lạnh
Trước khi có điện lưới, mọi nền ẩm thực đều phải trả lời một câu: giữ thức ăn bằng cách nào?
Ăn chay ở Quận 10: phong trào đưa kinh Phật ra khỏi chữ Hán
Đầu thế kỷ 20, Phật giáo Việt Nam trải qua một cuộc chấn hưng. Kết quả của nó là lý do hôm nay kinh sách đọc được bằng tiếng Việt.
Chuỗi tiệm bánh mì chay thượng hạng tại TP.HCM. Công thức thuần chay, rau tươi mỗi ngày, năm tiệm mở 24h kể cả chủ nhật và ngày lễ. Miễn phí giao đơn từ 500.000đ trong bán kính 5km.
Chiến lược thương hiệu bởi Tên Miền Đẳng Cấp
© 2026 Bánh Mì XANH. Mọi quyền được bảo lưu.