Bánh Mì Chay Việt Nam 219 bài
Ăn chay và ẩm thực chay khắp ba miền: mỗi vùng đất một nếp ăn, một ngôi chùa, một món chay riêng. Loạt bài theo 63 tỉnh thành và các địa danh nổi tiếng.
Ăn chay ở Tịnh Biên: chùa Khmer ngay cạnh chùa Việt mà sư lại ăn khác nhau
Ở vùng Bảy Núi có chùa Việt và chùa Khmer cách nhau vài cây số. Sư bên này ăn chay trường, sư bên kia thì không.
Ăn chay ở Bến Tre: cây dừa giải gần hết bài toán của bếp chay
Nước cốt dừa thay béo, nước dừa thay nước dùng, dầu dừa thay mỡ. Xứ dừa là nơi bếp chay có sẵn mọi thứ mình thiếu.
Ăn chay ở Cần Thơ: chợ nổi họp lúc bốn giờ sáng và bữa ăn trên ghe
Chợ nổi Cái Răng bắt đầu từ bốn giờ sáng và tan trước tám giờ. Cả một nền ăn uống hình thành quanh khung giờ đó.
Ăn chay ở Quận 1: bánh mì là món Việt duy nhất vào thẳng từ điển Oxford
Người Pháp mang baguette tới, người Sài Gòn biến nó thành một món khác hẳn. Và bản chay của nó thì hợp lý hơn người ta tưởng.
Ăn chay ở Quận 3: ngôi chùa Sài Gòn mang tên một ngôi chùa ở Bắc Giang
Chùa Vĩnh Nghiêm ở Quận 3 lấy tên từ chốn tổ Trúc Lâm ngoài Bắc. Cái tên đó là dấu vết của một cuộc di cư.
Ăn chay ở Gò Vấp: kinh tế của một quán cơm chay bình dân
Quán cơm chay hai mươi nghìn một suất sống được bằng cách nào? Câu trả lời nói nhiều về ngành này hơn mọi lời quảng cáo.
Ăn chay ở Củ Chi: củ mì chấm muối đậu và cái nhìn khác về ăn đạm bạc
Món được mời cho khách tham quan địa đạo là khoai mì luộc chấm muối đậu. Nó vốn không phải món đặc sản, mà là món của thời không có gì khác.
Ăn chay ở Hoà Thành: nơi ăn chay là điều khoản trong luật đạo
Quanh Toà Thánh Tây Ninh là cộng đồng có mật độ người ăn chay trường cao nhất Việt Nam. Ở đây ăn chay không phải lựa chọn cá nhân mà là quy định.
Ăn chay ở núi Bà Đen: hội xuân lớn nhất Nam Bộ và người phụ nữ được thờ ở đỉnh núi
Núi Bà Đen đón hàng triệu người mỗi mùa xuân. Và vị thần được thờ ở đây là một phụ nữ, điều không phổ biến trong Phật giáo.
Ăn chay ở Quận 6: Chợ Lớn là nơi món chay giả mặn của Việt Nam ra đời
Mì căn, tàu hũ ky, chả chay, tôm chay — gần như toàn bộ đồ chay chế biến sẵn ở Việt Nam có gốc từ bếp Hoa Chợ Lớn.
Ăn chay ở Côn Đảo: hòn đảo mà người ta đi lễ lúc nửa đêm
Ở Côn Đảo có một tục lệ không nơi nào giống: khách ra nghĩa trang thắp hương vào đúng nửa đêm.
Ăn chay ở Lâm Đồng: vựa rau của cả miền Nam và thiền viện trên núi
Phần lớn rau trên mâm cơm chay ở Sài Gòn đi từ Lâm Đồng xuống. Và ngay trên vùng trồng đó là thiền viện khôi phục dòng Trúc Lâm.
Chuỗi tiệm bánh mì chay thượng hạng tại TP.HCM. Công thức thuần chay, rau tươi mỗi ngày, năm tiệm mở 24h kể cả chủ nhật và ngày lễ. Miễn phí giao đơn từ 500.000đ trong bán kính 5km.
Chiến lược thương hiệu bởi Tên Miền Đẳng Cấp
© 2026 Bánh Mì XANH. Mọi quyền được bảo lưu.