Bánh Mì Chay Việt Nam 219 bài
Ăn chay và ẩm thực chay khắp ba miền: mỗi vùng đất một nếp ăn, một ngôi chùa, một món chay riêng. Loạt bài theo 63 tỉnh thành và các địa danh nổi tiếng.
Ăn chay ở Hội An: phố cổ và đêm rằm tắt điện
Hội An có lẽ là nơi dễ ăn thuần chay nhất Việt Nam, và lý do đến từ hai nguồn hoàn toàn khác nhau gặp nhau trong một phố nhỏ.
Ăn chay ở Đà Nẵng: chùa trong hang đá và thành phố ăn sáng
Đà Nẵng có cụm núi đá vôi với chùa nằm trong hang, và một thói quen ăn sáng ngoài hàng gần như tuyệt đối. Hai thứ đó định hình cách ăn chay ở đây.
Ăn chay ở Nha Trang: tháp Chăm nghìn năm và tượng Phật trắng
Nha Trang có một ngọn tháp Chăm nghìn năm tới nay vẫn được cúng bái, một tượng Phật trắng nhìn ra biển, và dòng khách quốc tế không giống nơi nào.
Ăn chay ở Hà Nội: vì sao cơm chay Bắc thanh chứ không đậm
Cơm chay Hà Nội có truyền thống lâu đời và một đặc tính rõ rệt: thanh, ít ngọt, không nước cốt dừa. Đặc tính đó không phải ngẫu nhiên.
Ăn chay ở Bắc Ninh: nơi Phật giáo vào Việt Nam sớm nhất
Trước khi có Thăng Long, vùng Luy Lâu ở Bắc Ninh đã là trung tâm Phật giáo. Chùa Dâu dựng từ thế kỷ thứ hai — sớm hơn nhiều trung tâm Phật giáo Trung
Ăn chay ở Yên Tử: thiền phái do một ông vua sáng lập
Yên Tử là nơi vua Trần Nhân Tông bỏ ngai vàng lên núi tu và lập ra Trúc Lâm — thiền phái thuần Việt duy nhất. Chuyện đó định hình cả cách ăn chay ở đâ
Ăn chay ở Ninh Bình: chùa lớn nhất, khách quốc tế và cơm cháy
Ninh Bình có quần thể chùa vào loại lớn nhất Đông Nam Á, một di sản thế giới, và lượng khách quốc tế tăng rất nhanh. Cả ba thứ đều đổi cách ăn ở đây.
Ăn chay ở Châu Đốc: triệu người hành hương và kinh đô mắm
Châu Đốc mỗi năm đón hàng triệu lượt người tới miếu Bà Chúa Xứ, và phần lớn họ ăn chay trong ngày đi lễ. Nhưng đây cũng là kinh đô mắm của cả nước.
Ăn chay ở Trà Vinh: đất trăm ngôi chùa Khmer mà sư không ăn chay
Trà Vinh có mật độ chùa Khmer dày nhất nước. Nhưng ai nghĩ nhiều chùa thì nhiều người ăn chay sẽ ngạc nhiên — Phật giáo Nam tông không ăn chay theo cá
Ăn chay ở Sóc Trăng: ba dân tộc, ba cách hiểu về chuyện ăn
Sóc Trăng là nơi Kinh, Khmer và Hoa sống xen kẽ chặt chẽ nhất miền Tây. Ba cộng đồng có ba cách hiểu khác nhau về ăn chay, và cả ba đều thấy ở đây.
Ăn chay ở An Giang: nơi ăn chay là chuyện của cả làng
An Giang có tỉ lệ người ăn chay trường vào loại cao nhất nước, và lý do nằm ở một tôn giáo bản địa sinh ra ngay tại vùng đất này.
Ăn chay ở Huế: vì sao cả thành phố cùng ăn chay ngày rằm
Huế là nơi ăn chay ăn sâu vào nếp sống nhất Việt Nam. Không phải vì nhiều chùa hơn nơi khác, mà vì ba chuyện cộng lại suốt mấy trăm năm.
Chuỗi tiệm bánh mì chay thượng hạng tại TP.HCM. Công thức thuần chay, rau tươi mỗi ngày, năm tiệm mở 24h kể cả chủ nhật và ngày lễ. Miễn phí giao đơn từ 500.000đ trong bán kính 5km.
Chiến lược thương hiệu bởi Tên Miền Đẳng Cấp
© 2026 Bánh Mì XANH. Mọi quyền được bảo lưu.