Bánh Mì Chay Việt Nam 219 bài
Ăn chay và ẩm thực chay khắp ba miền: mỗi vùng đất một nếp ăn, một ngôi chùa, một món chay riêng. Loạt bài theo 63 tỉnh thành và các địa danh nổi tiếng.
Ăn chay ở Quận 5 Chợ Lớn: cái nôi của bếp chay tạo hình
Món chay giả mặn mà cả nước quen thuộc phần lớn đi ra từ bếp chùa Hoa. Chợ Lớn là nơi giữ kỹ thuật đó lâu nhất và đầy đủ nhất.
Ăn chay ở Quận 7 Phú Mỹ Hưng: khu đô thị nhiều quốc tịch
Phú Mỹ Hưng có tỉ lệ cư dân nước ngoài cao bậc nhất Việt Nam, và điều đó tạo ra một kiểu nhu cầu đồ chay khác hẳn phần còn lại của thành phố.
Ăn chay ở Thủ Đức: sinh viên và thế hệ ăn chay vì môi trường
Thủ Đức có mật độ sinh viên cao nhất nước. Ở đây xuất hiện một kiểu người ăn chay mà các vùng khác ít gặp: ăn vì môi trường, không vì tôn giáo.
Ăn chay ở Bình Dương: tượng Phật nằm dài nhất và lễ rước kiệu Bà
Bình Dương có tượng Phật nhập Niết bàn thuộc loại dài nhất châu Á, và một lễ hội rằm tháng Giêng thu hút cả triệu người. Cả hai đều ảnh hưởng tới nhịp
Ăn chay ở Thuận An: bữa cơm chay của người làm ca
Thuận An là nơi tập trung công nhân đông bậc nhất nước. Chuyện ăn chay ở đây không phải chuyện tu tập mà là bài toán rất cụ thể: bao nhiêu tiền một bữ
Ăn chay ở Biên Hoà: thương cảng cổ dưới lớp thành phố công nghiệp
Trước khi là thành phố công nghiệp, Biên Hoà từng là thương cảng sầm uất bậc nhất Nam Bộ. Lớp lịch sử đó vẫn còn trong bếp và trong chùa.
Ăn chay ở Vũng Tàu: tượng Chúa và tượng Phật cùng nhìn ra biển
Vũng Tàu có tượng Chúa Kitô trên một ngọn núi và quần thể Phật giáo lớn trên ngọn núi bên cạnh. Thành phố này sống chung hai tôn giáo một cách rất bìn
Ăn chay ở Bảo Lộc: xứ trà và những ngôi chùa trên đồi
Bảo Lộc nằm giữa đường từ Sài Gòn lên Đà Lạt, là xứ trà lâu đời và có mật độ chùa, tịnh xá cao bất ngờ cho một thị xã nhỏ.
Ăn chay ở Đà Lạt: nơi nguyên liệu chay dồi dào nhất nước
Đà Lạt là vựa rau ôn đới lớn nhất Việt Nam. Với người nấu chay, đây là nơi có sẵn những thứ mà cả nước phải chở đi.
Ăn chay ở Buôn Ma Thuột: thủ phủ cà phê và ngôi chùa sắc tứ cuối cùng
Tây Nguyên có bức tranh tôn giáo khác hẳn đồng bằng, nên chuyện ăn chay ở đây cũng khác. Buôn Ma Thuột là ví dụ rõ nhất.
Ăn chay ở Pleiku: phố núi và ngôi chùa kiến trúc Nhật
Pleiku có ngôi chùa mà nhiều người tưởng ở Nhật Bản, một hồ nước được gọi là đôi mắt của phố núi, và nhịp sống chậm hơn mọi thành phố khác.
Ăn chay ở Quy Nhơn: đất võ và một tổ đình ba trăm năm
Bình Định nổi tiếng là đất võ. Ít người biết đây cũng là nơi có tổ đình của một dòng thiền lớn, và hai chuyện đó không hề mâu thuẫn.
Chuỗi tiệm bánh mì chay thượng hạng tại TP.HCM. Công thức thuần chay, rau tươi mỗi ngày, năm tiệm mở 24h kể cả chủ nhật và ngày lễ. Miễn phí giao đơn từ 500.000đ trong bán kính 5km.
Chiến lược thương hiệu bởi Tên Miền Đẳng Cấp
© 2026 Bánh Mì XANH. Mọi quyền được bảo lưu.