Tây Nguyên 16 bài
Ăn chay ở Gia Nghĩa: núi lửa tắt từ lâu và lý do Tây Nguyên trồng được cà phê
Đất đỏ bazan không tự nhiên mà có. Nó là tro và dung nham của những ngọn núi lửa đã tắt hàng triệu năm.
Ăn chay ở Ea Kar: huyện kinh tế mới và chuyện mang quê theo trong gói hạt giống
Người đi kinh tế mới mang theo rất ít. Nhưng gần như ai cũng mang hạt giống — và đó là lý do rau miền Bắc mọc giữa Tây Nguyên.
Ăn chay ở Ayun Pa: thung lũng Cheo Reo và cái bếp không có tủ lạnh
Trước khi có điện lưới, mọi nền ẩm thực đều phải trả lời một câu: giữ thức ăn bằng cách nào?
Ăn chay ở Ngọc Hồi: cột mốc ba mặt, mỗi mặt quay về một nước
Trên một đỉnh núi ở Kon Tum có cột mốc hình tam giác, ba mặt hướng về Việt Nam, Lào và Campuchia.
Ăn chay ở Di Linh: mỗi mùa cà phê cần hàng vạn người tới hái
Cà phê chín trong khoảng hai tháng, và phải hái bằng tay. Mùa đó, cả một dòng người đổ về cao nguyên.
Ăn chay ở An Khê: chiếc rìu đá tám trăm nghìn năm tuổi
Ở thị xã An Khê, người ta tìm thấy công cụ đá của tổ tiên loài người, có tuổi khoảng tám trăm nghìn năm.
Ăn chay ở Măng Đen: rừng thông này là rừng người trồng
Rừng thông Măng Đen không phải rừng nguyên sinh. Nó được trồng, và đó là một chuyện đáng biết.
Ăn chay ở Đắk Nông: hệ hang động do dung nham chảy để lại
Dưới cao nguyên Đắk Nông có những đường hầm dài hàng cây số. Không ai đào — đó là dấu vết của dòng dung nham đã nguội.
Ăn chay ở Lâm Đồng: vựa rau của cả miền Nam và thiền viện trên núi
Phần lớn rau trên mâm cơm chay ở Sài Gòn đi từ Lâm Đồng xuống. Và ngay trên vùng trồng đó là thiền viện khôi phục dòng Trúc Lâm.
Ăn chay ở Đắk Lắk: cà phê robusta và ngôi chùa cuối cùng được vua sắc phong
Buôn Ma Thuột là thủ phủ cà phê Việt Nam. Và ở đây có ngôi chùa cuối cùng mang sắc tứ của triều Nguyễn.
Ăn chay ở Kon Tum: nhà thờ gỗ dựng theo dáng nhà rông
Nhà thờ gỗ Kon Tum làm hoàn toàn bằng gỗ, ghép mộng không dùng đinh, và mang dáng nhà sàn Ba Na.
Ăn chay ở Gia Lai: Biển Hồ trên miệng núi lửa và lễ tiễn người chết của người Jrai
Biển Hồ là nước đọng trong một miệng núi lửa đã tắt. Và quanh đó là vùng văn hoá có cách nghĩ rất riêng về sự sống và cái chết.
Vegan banh mi and plant-based coffee in Ho Chi Minh City. Five shops open 24/7 including Sundays and holidays. Free delivery within 5km on orders from 500,000d.
Brand strategy by Ten Mien Dang Cap
© 2026 Bánh Mì XANH. All rights reserved.