PREMIUM VEGAN BANH MI 🇬🇧EN

Đông Bắc 10 bài

Ăn chay ở Uông Bí: thành phố mỏ than nằm ngay dưới chân núi thiêng

Ăn chay ở Uông Bí: thành phố mỏ than nằm ngay dưới chân núi thiêng

Uông Bí có Yên Tử ở một đầu và các mỏ than ở đầu kia. Bữa ăn của thợ mỏ là một bài toán riêng.

16/09 6 min
Ăn chay ở Cao Bằng: ngôi chùa dựng bên thác Bản Giốc và ý nghĩa của nó

Ăn chay ở Cao Bằng: ngôi chùa dựng bên thác Bản Giốc và ý nghĩa của nó

Chùa Phật Tích Trúc Lâm Bản Giốc là ngôi chùa đầu tiên được dựng ở biên giới phía Bắc sau chiến tranh. Vị trí của nó không phải chuyện ngẫu nhiên.

16/09 5 min
Ăn chay ở Bắc Kạn: hồ Ba Bể, bánh ngải và chuyện ăn uống trong vườn quốc gia

Ăn chay ở Bắc Kạn: hồ Ba Bể, bánh ngải và chuyện ăn uống trong vườn quốc gia

Ba Bể là hồ nước ngọt tự nhiên trên núi lớn nhất Việt Nam. Ăn uống ở giữa một vườn quốc gia có những chuyện riêng của nó.

16/09 5 min
Ăn chay ở Tuyên Quang: Trung thu lớn nhất nước và cỗ trông trăng vốn đã chay

Ăn chay ở Tuyên Quang: Trung thu lớn nhất nước và cỗ trông trăng vốn đã chay

Lễ hội Thành Tuyên là lễ rước đèn Trung thu lớn nhất Việt Nam. Ít người để ý rằng mâm cỗ Trung thu vốn không có món mặn nào.

16/09 6 min
Ăn chay ở Đồng Văn: xoay xở thế nào ở thị trấn chỉ có chợ mỗi tuần một lần

Ăn chay ở Đồng Văn: xoay xở thế nào ở thị trấn chỉ có chợ mỗi tuần một lần

Đồng Văn là phố cổ trên cao nguyên đá. Ăn chay ở đây không khó vì thiếu nguyên liệu, mà vì lịch chợ và thói quen bếp.

16/09 5 min
Ăn chay ở Hà Giang: cao nguyên đá và bài học trân trọng từng ngọn rau

Ăn chay ở Hà Giang: cao nguyên đá và bài học trân trọng từng ngọn rau

Trên cao nguyên đá Đồng Văn, người Mông gùi đất đổ vào hốc đá để trồng ngô. Ở nơi đó, một bó rau không phải thứ rẻ tiền.

16/09 5 min
Ăn chay ở Bắc Giang: chốn tổ Trúc Lâm và kho mộc bản kinh Phật

Ăn chay ở Bắc Giang: chốn tổ Trúc Lâm và kho mộc bản kinh Phật

Chùa Vĩnh Nghiêm ở Bắc Giang từng là trường đại học Phật giáo đầu tiên của Việt Nam, và còn giữ hơn ba nghìn mộc bản khắc kinh.

16/09 5 min
Ăn chay ở Lạng Sơn: chùa trong hang đá và cửa ngõ biên giới

Ăn chay ở Lạng Sơn: chùa trong hang đá và cửa ngõ biên giới

Lạng Sơn có chùa nằm trong động đá vôi, một khu chợ biên giới sầm uất, và ẩm thực Tày Nùng mà người ăn chay cần biết trước.

16/09 5 min
Ăn chay ở Hạ Long: di sản thế giới và khách quốc tế ăn chay

Ăn chay ở Hạ Long: di sản thế giới và khách quốc tế ăn chay

Hạ Long đón hàng triệu khách quốc tế mỗi năm, trong đó tỉ lệ ăn thuần chay không nhỏ. Nhưng nền ẩm thực ở đây là hải sản.

16/09 4 min
Ăn chay ở Thái Nguyên: xứ chè và chuyện trà với thiền

Ăn chay ở Thái Nguyên: xứ chè và chuyện trà với thiền

Thái Nguyên là vùng chè nổi tiếng nhất Việt Nam. Trà và thiền đi với nhau từ lâu, và mối liên hệ đó không phải chuyện văn vẻ.

16/09 5 min
Bánh Mì XANH
PREMIUM VEGAN BANH MI