PREMIUM VEGAN BANH MI 🇬🇧EN

TP.HCM 25 bài

Ăn chay ở Hóc Môn: mười tám thôn vườn trầu và thứ lễ vật mở đầu mọi việc

Ăn chay ở Hóc Môn: mười tám thôn vườn trầu và thứ lễ vật mở đầu mọi việc

Trầu cau có mặt ở mọi đám cưới, đám giỗ, lễ chùa, lễ đình của người Việt. Và nó là lễ vật chay tuyệt đối.

16/09 6 min
Ăn chay ở chợ đầu mối Thủ Đức: chợ rau lớn nhất thành phố họp lúc nửa đêm

Ăn chay ở chợ đầu mối Thủ Đức: chợ rau lớn nhất thành phố họp lúc nửa đêm

Rau từ Đà Lạt xuống tới chợ đầu mối Thủ Đức lúc nửa đêm, và trước sáu giờ sáng đã toả đi khắp thành phố.

16/09 5 min
Ăn chay ở Tân Bình: đặt suất ăn chay trên máy bay như thế nào

Ăn chay ở Tân Bình: đặt suất ăn chay trên máy bay như thế nào

Hãng bay nào cũng có suất ăn chay, nhưng phải đặt trước và phải chọn đúng mã. Chọn sai là nhận món không ăn được.

16/09 6 min
Ăn chay ở Quận 7: bốn nước Đông Á cùng kiêng một thứ mà ít ai để ý

Ăn chay ở Quận 7: bốn nước Đông Á cùng kiêng một thứ mà ít ai để ý

Chay Việt, chay Hàn, chay Nhật, chay Đài đều kiêng hành tỏi. Đó không phải trùng hợp.

16/09 6 min
Ăn chay ở Quận 1: bánh mì là món Việt duy nhất vào thẳng từ điển Oxford

Ăn chay ở Quận 1: bánh mì là món Việt duy nhất vào thẳng từ điển Oxford

Người Pháp mang baguette tới, người Sài Gòn biến nó thành một món khác hẳn. Và bản chay của nó thì hợp lý hơn người ta tưởng.

16/09 5 min
Ăn chay ở Quận 3: ngôi chùa Sài Gòn mang tên một ngôi chùa ở Bắc Giang

Ăn chay ở Quận 3: ngôi chùa Sài Gòn mang tên một ngôi chùa ở Bắc Giang

Chùa Vĩnh Nghiêm ở Quận 3 lấy tên từ chốn tổ Trúc Lâm ngoài Bắc. Cái tên đó là dấu vết của một cuộc di cư.

16/09 5 min
Ăn chay ở Gò Vấp: kinh tế của một quán cơm chay bình dân

Ăn chay ở Gò Vấp: kinh tế của một quán cơm chay bình dân

Quán cơm chay hai mươi nghìn một suất sống được bằng cách nào? Câu trả lời nói nhiều về ngành này hơn mọi lời quảng cáo.

16/09 5 min
Ăn chay ở Củ Chi: củ mì chấm muối đậu và cái nhìn khác về ăn đạm bạc

Ăn chay ở Củ Chi: củ mì chấm muối đậu và cái nhìn khác về ăn đạm bạc

Món được mời cho khách tham quan địa đạo là khoai mì luộc chấm muối đậu. Nó vốn không phải món đặc sản, mà là món của thời không có gì khác.

16/09 6 min
Ăn chay ở Quận 6: Chợ Lớn là nơi món chay giả mặn của Việt Nam ra đời

Ăn chay ở Quận 6: Chợ Lớn là nơi món chay giả mặn của Việt Nam ra đời

Mì căn, tàu hũ ky, chả chay, tôm chay — gần như toàn bộ đồ chay chế biến sẵn ở Việt Nam có gốc từ bếp Hoa Chợ Lớn.

16/09 6 min
Ăn chay ở TP. Hồ Chí Minh: nơi mọi dòng chay gặp nhau

Ăn chay ở TP. Hồ Chí Minh: nơi mọi dòng chay gặp nhau

Sài Gòn không có truyền thống chay riêng như Huế hay An Giang. Nhưng đây là nơi duy nhất ở Việt Nam có đủ mọi dòng chay cùng lúc.

16/09 5 min
Ăn chay ở Quận 5 Chợ Lớn: cái nôi của bếp chay tạo hình

Ăn chay ở Quận 5 Chợ Lớn: cái nôi của bếp chay tạo hình

Món chay giả mặn mà cả nước quen thuộc phần lớn đi ra từ bếp chùa Hoa. Chợ Lớn là nơi giữ kỹ thuật đó lâu nhất và đầy đủ nhất.

16/09 5 min
Ăn chay ở Quận 7 Phú Mỹ Hưng: khu đô thị nhiều quốc tịch

Ăn chay ở Quận 7 Phú Mỹ Hưng: khu đô thị nhiều quốc tịch

Phú Mỹ Hưng có tỉ lệ cư dân nước ngoài cao bậc nhất Việt Nam, và điều đó tạo ra một kiểu nhu cầu đồ chay khác hẳn phần còn lại của thành phố.

16/09 4 min
Bánh Mì XANH
PREMIUM VEGAN BANH MI