Trầu cau có mặt ở mọi đám cưới, đám giỗ, lễ chùa, lễ đình của người Việt. Và nó là lễ vật chay tuyệt đối.
Rau từ Đà Lạt xuống tới chợ đầu mối Thủ Đức lúc nửa đêm, và trước sáu giờ sáng đã toả đi khắp thành phố.
Hãng bay nào cũng có suất ăn chay, nhưng phải đặt trước và phải chọn đúng mã. Chọn sai là nhận món không ăn được.
Chay Việt, chay Hàn, chay Nhật, chay Đài đều kiêng hành tỏi. Đó không phải trùng hợp.
Người Pháp mang baguette tới, người Sài Gòn biến nó thành một món khác hẳn. Và bản chay của nó thì hợp lý hơn người ta tưởng.
Chùa Vĩnh Nghiêm ở Quận 3 lấy tên từ chốn tổ Trúc Lâm ngoài Bắc. Cái tên đó là dấu vết của một cuộc di cư.
Quán cơm chay hai mươi nghìn một suất sống được bằng cách nào? Câu trả lời nói nhiều về ngành này hơn mọi lời quảng cáo.
Món được mời cho khách tham quan địa đạo là khoai mì luộc chấm muối đậu. Nó vốn không phải món đặc sản, mà là món của thời không có gì khác.
Mì căn, tàu hũ ky, chả chay, tôm chay — gần như toàn bộ đồ chay chế biến sẵn ở Việt Nam có gốc từ bếp Hoa Chợ Lớn.
Sài Gòn không có truyền thống chay riêng như Huế hay An Giang. Nhưng đây là nơi duy nhất ở Việt Nam có đủ mọi dòng chay cùng lúc.
Món chay giả mặn mà cả nước quen thuộc phần lớn đi ra từ bếp chùa Hoa. Chợ Lớn là nơi giữ kỹ thuật đó lâu nhất và đầy đủ nhất.
Phú Mỹ Hưng có tỉ lệ cư dân nước ngoài cao bậc nhất Việt Nam, và điều đó tạo ra một kiểu nhu cầu đồ chay khác hẳn phần còn lại của thành phố.

Chuỗi tiệm bánh mì chay thượng hạng tại TP.HCM. Công thức thuần chay, rau tươi mỗi ngày, năm tiệm mở 24h kể cả chủ nhật và ngày lễ. Miễn phí giao đơn từ 500.000đ trong bán kính 5km.
