Một đô thị được quy hoạch từ những năm 1990 tới nay vẫn còn nhiều khu đất trống. Ai mở hàng theo bản vẽ thì đã đóng cửa từ lâu.
Năm 1954, gần một triệu người rời miền Bắc vào Nam. Họ mang theo tiếng nói, nhà thờ, và cả cách nấu ăn.
Vào tháng năm tháng sáu, cả vùng Long Khánh ngập trái cây. Bếp chay xưa nay vẫn chạy theo nhịp đó.
Trước khi là thành phố công nghiệp, Biên Hoà từng là thương cảng sầm uất bậc nhất Nam Bộ. Lớp lịch sử đó vẫn còn trong bếp và trong chùa.

Chuỗi tiệm bánh mì chay thượng hạng tại TP.HCM. Công thức thuần chay, rau tươi mỗi ngày, năm tiệm mở 24h kể cả chủ nhật và ngày lễ. Miễn phí giao đơn từ 500.000đ trong bán kính 5km.
