Bánh mì là món đường phố tiêu biểu nhất của Sài Gòn. Phiên bản chay của nó đứng ở một vị trí riêng — và vị trí đó mới hình thành gần đây.
Gõ 'bánh mì chay gần đây' hay ra kết quả lộn xộn: quán đã đóng, quán bán đồ mặn có thêm món chay, hoặc quán cách xa hàng cây số.
Chữ 'chay' hay 'thuần chay' ngoài bao bì không phải lúc nào cũng nói đủ. Cách chắc chắn duy nhất là đọc bảng thành phần, và biết những cái tên hay bị
Việt Nam có truyền thống ăn chay lâu đời, nhưng khách quốc tế ăn thuần chay vẫn hay mắc kẹt — và thường ở những chỗ không ai ngờ tới.
Cả tháng Bảy âm lịch là mùa cao điểm của hàng chay, không chỉ riêng ngày rằm. Đây là tháng nhịp bán đổi rõ nhất trong năm.
Đổi cách ăn khi đang điều trị là chuyện nên bàn với bác sĩ. Bài này không đưa lời khuyên y tế — chỉ giúp chuẩn bị đúng câu hỏi cho buổi khám.
Sài Gòn có nhiều chỗ ăn chay, nhưng rải không đều. Biết ba khu và hai nhịp thời gian thì tháng đầu đỡ vất vả hẳn.
Câu hỏi thật không phải ăn chay có tập được không, mà là sắp bữa quanh buổi tập thế nào cho đủ và không nặng bụng.
Hai ngày trong tháng âm lịch mà quán chay nào cũng đông, chợ bán đắt hàng đồ chay, và hàng bánh mì chay xếp hàng từ sáng. Gốc của nó và cách nó thành
Chuyển sang ăn chay là lượng chất xơ tăng vọt trong vài ngày. Đầy hơi và khó chịu sau đó không phải dấu hiệu “không hợp ăn chay” — mà là tăng quá nhan
Phần lớn phản đối không phải vì họ ghét đồ chay, mà vì ba nỗi lo rất cụ thể. Nhận ra đúng nỗi lo nào thì cuộc nói chuyện ngắn hơn nhiều.

Chuỗi tiệm bánh mì chay thượng hạng tại TP.HCM. Công thức thuần chay, rau tươi mỗi ngày, năm tiệm mở 24h kể cả chủ nhật và ngày lễ. Miễn phí giao đơn từ 500.000đ trong bán kính 5km.
