
Đa số khách nước ngoài không ngại thử bánh mì Việt Nam. Cái họ ngại là không biết cái nào chay thật, cái nào chỉ ghi chay cho có. Ở Bánh Mì XANH, toàn bộ menu là chay, không cần hỏi lại nhân viên có thịt hay không. Bạn chỉ cần chọn theo khẩu vị: cay hay không cay, nhẹ bụng hay no chắc cả buổi.
Đây là ổ có nhiều loại nhân nhất trong menu: đậu hũ, chả chay, rau thơm, đồ chua. Hợp với người lần đầu ăn bánh mì chay, muốn nếm đủ vị trong một ổ.
Chả lát cắt mỏng, ăn gần giống cấu trúc chả lụa thường thấy, nên khách chưa quen đồ chay dễ ăn hơn.
Đậu hũ chiên áp chảo, ướp cay vừa. Nếu không ăn được cay, nên chọn Thập Cẩm hoặc Chả Lát Chay thay vì món này.
Rẻ nhất menu, ít no hơn, hợp lúc chỉ muốn ăn nhẹ giữa buổi hoặc ăn kèm cà phê.
Ổ to hơn bình thường, nhiều nhân hơn. Hợp với người ăn khỏe hoặc muốn mua một ổ chia hai người ăn nhẹ.
Người Việt hay ăn bánh mì với cà phê hoặc trà. Cà Phê Đen 35.000đ và Cà Phê Sữa Hạt 45.000đ đều không dùng sữa động vật, hợp với khách ăn chay nghiêm túc. Nếu không uống cà phê, có Trà Chanh Hoa Nhài 36.000đ uống mát, hoặc Trà Sữa Hạt Trân Châu 45.000đ và bản Đường Đen 48.000đ nếu thích ngọt đậm hơn.
Đậu hũ và chả chay là nguồn đạm thực vật phổ biến, rau và đồ chua thêm chất xơ. Đây là bữa ăn chay bình thường, không phải thực đơn điều trị hay thay thế thuốc men. Nếu bạn có chế độ ăn đặc biệt vì lý do sức khỏe, nên hỏi bác sĩ riêng, còn ăn chơi hằng ngày thì cứ ăn thoải mái.
Cả 5 tiệm mở xuyên đêm, nên khách nước ngoài lệch múi giờ, đói lúc 2-3 giờ sáng vẫn có chỗ ăn. Không cần canh giờ mở cửa như quán bán theo ca.
Nếu đang ở khách sạn hoặc căn hộ gần một trong 5 tiệm, gọi hotline 0923.183.183 để đặt, hoặc đặt qua trang giao hàng của Bánh Mì XANH. Đơn từ 500.000đ trong bán kính 5km được miễn phí giao.
Bốn tiệm nằm trong khu quận 1, tiện cho khách ở khu trung tâm: 38 Lê Thị Riêng, 15B Nguyễn Thị Minh Khai, 2B Trần Hưng Đạo, 148B Đề Thám. Tiệm thứ năm ở 210 Bùi Văn Ba, quận 7, hợp với khách ở khu Phú Mỹ Hưng hoặc gần sân bay đường Nguyễn Văn Linh.
Nếu chưa biết chọn món nào, cứ bắt đầu bằng Thập Cẩm. Ăn xong thấy hợp vị nào trong đó thì lần sau gọi riêng món đó.
Tùy món. Bơ Đường 28.000đ là ăn nhẹ, còn Thập Cẩm, Chả Lát Chay, Đậu Hũ Cay no vừa một bữa. Nếu muốn no chắc, chọn Thượng Hạng Premium 75.000đ, ổ bigsize ăn một mình là đủ.
Được. Toàn bộ 5 loại bánh mì trong menu đều là chay, không có món nào lẫn thịt hay nước mắm động vật cần hỏi riêng.
Chỉ Đậu Hũ Cay có vị cay rõ. Bốn món còn lại — Thập Cẩm, Chả Lát Chay, Bơ Đường, Thượng Hạng Premium — không cay, cứ chọn nếu bạn nhạy với vị cay.
Gọi hotline 0923.183.183 hoặc đặt qua trang giao hàng của Bánh Mì XANH. Đơn từ 500.000đ trong bán kính 5km được miễn phí giao.
Cả 5 tiệm đều mở 24 giờ, kể cả nửa đêm hay rạng sáng, không cần canh giờ trước khi ghé.
Ghé tiệm 210 Bùi Văn Ba, quận 7. Bốn tiệm còn lại đều nằm ở khu quận 1, xa hơn nếu bạn đang ở phía quận 7.
Sài Gòn có nhiều chỗ ăn chay, nhưng rải không đều. Biết ba khu và hai nhịp thời gian thì tháng đầu đỡ vất vả hẳn.
Bánh mì chay thường đắt hơn bánh mì thường, và lý do không phải vì đồ chay hiếm. Nó nằm ở ba chỗ mà nhìn vào ổ bánh không thấy được.
Ba món cùng là bữa chay nhưng giải ba bài toán khác nhau. Chọn theo giờ trong ngày và theo việc sắp làm thì đúng hơn là chọn theo sở thích.
Khu phố Tây thức tới sáng nhưng phần lớn hàng ăn không phục vụ đồ chay. Đây là cách đi từ trung tâm khu ra chỗ có đồ chay lúc rạng sáng.

Chuỗi tiệm bánh mì chay thượng hạng tại TP.HCM. Công thức thuần chay, rau tươi mỗi ngày, năm tiệm mở 24h kể cả chủ nhật và ngày lễ. Miễn phí giao đơn từ 500.000đ trong bán kính 5km.
