
Mua về, rửa sạch, cất lên kệ. Rồi quên. Không phải vì bạn lười, mà vì hộp ly chưa nằm đúng chỗ mình cần dùng tới. Muốn dùng thật, phải để nó ở nơi bạn nhìn thấy trước khi ra khỏi nhà, không phải trong ngăn tủ bếp xa tít.
Cách đơn giản: để cạnh chìa khóa, cạnh giày, cạnh túi xách đi làm. Nhìn thấy thì mới nhớ mang theo. Không cần mua thêm hộp mới, cứ dùng cái đang có, chỉ cần đổi chỗ để.
Cứ đưa ly, đưa hộp cho nhân viên, tụi mình đóng gói vào đó bình thường, không cần hỏi trước. Ly mang theo dùng được cho tất cả thức uống: Cà Phê Đen 35.000đ, Cà Phê Sữa Hạt 45.000đ, Trà Chanh Hoa Nhài 36.000đ, Trà Sữa Hạt Trân Châu 45.000đ, Trà Sữa Hạt Trân Châu Đường Đen 48.000đ. Hộp mang theo dùng được với bánh mì: Thập Cẩm 59.000đ, Chả Lát Chay 53.000đ, Đậu Hũ Cay 56.000đ, Bơ Đường 28.000đ, Thượng Hạng Premium 75.000đ (bigsize, cần hộp lớn hơn một chút).
Không cần hỏi to tát. Nhìn vài điều nhỏ là biết: quán có sẵn sàng nhận hộp ly khách mang theo không, có dùng túi giấy thay túi ni-lông không, rác có được để riêng hay đổ chung một chỗ.
Năm tiệm Bánh Mì Xanh ở 38 Lê Thị Riêng, 15B Nguyễn Thị Minh Khai, 2B Trần Hưng Đạo, 148B Đề Thám (Quận 1) và 210 Bùi Văn Ba (Quận 7) đều nhận hộp ly khách mang theo, mở cửa 24 giờ để bạn ghé giờ nào cũng được, kể cả tan ca đêm.
Ngoài quán ăn, chợ truyền thống cũng là chỗ dễ giảm rác. Mang theo giỏ, mang theo hộp khi mua rau củ, đậu hũ, đồ khô. Người bán quen mặt sẽ tự bỏ vào hộp bạn đưa, không cần giải thích nhiều lần.
Một số chợ ở trung tâm TP.HCM đã quen với khách mang hộp riêng. Cứ hỏi thẳng người bán trước khi mua, hầu hết đều vui vẻ giúp, không có gì bất tiện.
Đồ chay ở đây làm từ đậu hũ, rau củ, các loại hạt. Đây là nguồn đạm thực vật, chất xơ ở mức phổ thông, phù hợp bữa ăn hàng ngày. Không phải thuốc, không thay thế điều trị bệnh gì, ăn ngon miệng và nhẹ bụng là mục tiêu chính khi chọn món chay.
Không phải lúc nào cũng tiện mang hộp theo người, nhất là lúc vội đi làm. Những lúc đó, gọi hotline 0923.183.183 hoặc đặt giao tận nơi, tụi mình gói bằng giấy và hộp tái sử dụng được. Đơn từ 500.000đ trong bán kính 5km được miễn phí giao, ăn xong rảnh thì mang hộp ra dùng lại cho bữa sau, không lãng phí.
Hiện tại giá thức uống giữ nguyên như menu, không có khoản giảm riêng cho ly cá nhân. Nhân viên vẫn nhận đóng gói bình thường vào ly bạn mang theo.
Có, hộp và ly nên rửa sạch, để ráo nước trước khi đưa cho nhân viên. Vừa an toàn cho bạn, vừa dễ đóng gói hơn.
Món này bigsize nên cần hộp lớn hơn bình thường một chút. Cứ mang hộp quen dùng, nhân viên sẽ báo nếu cần gói thêm giấy bên ngoài.
Đơn giao hiện đóng gói bằng giấy và hộp tái sử dụng của quán, chưa áp dụng cho hộp cá nhân qua kênh giao hàng. Ghé trực tiếp tại 5 tiệm thì mang hộp ly riêng thoải mái.
Tùy loại ly, thường giữ ấm được vài giờ. Với trà sữa hạt trân châu đường đen 48.000đ, nên uống trong khoảng 1-2 tiếng đầu để ngon nhất.
Cả 5 tiệm đều mở 24 giờ, giờ nào ghé cũng mang hộp ly theo được. Nhân viên ca đêm vẫn đóng gói bình thường như ban ngày.
Bỏ xe máy một tuần nghe không thực tế ở Sài Gòn. Nhưng thử rồi mới biết quãng nào thay được, quãng nào không — và con số tiền thì bất ngờ.
Nước dùng trong bếp không chỉ là nước chảy từ vòi. Phần lớn nằm ở chỗ không thấy — và chỗ cắt được nhiều nhất cũng vậy.
Rau héo sau ba ngày phần lớn không phải vì rau kém, mà vì xếp sai chỗ. Tủ lạnh có nhiều vùng nhiệt độ khác nhau, và mỗi loại rau hợp một vùng.
Ai cũng biết bình cá nhân tốt hơn về môi trường. Nhưng tính ra con số thì lý do thuyết phục nhất lại là tiền, và điểm hoà vốn tới sớm hơn nhiều người

Chuỗi tiệm bánh mì chay thượng hạng tại TP.HCM. Công thức thuần chay, rau tươi mỗi ngày, năm tiệm mở 24h kể cả chủ nhật và ngày lễ. Miễn phí giao đơn từ 500.000đ trong bán kính 5km.
