
Cà phê sữa đặc quen thuộc với phần lớn người Việt: cà phê phin nhỏ giọt xuống lớp sữa đặc có đường, gốc từ sữa bò. Cà phê sữa hạt ở Bánh Mì XANH thì khác ngay từ nguyên liệu. Phần sữa được làm từ hạt, không dùng sữa bò, nên vị và kết cấu cũng khác đi rõ rệt.
Bánh Mì XANH bán bánh mì chay là chính, nên phần thức uống cũng chọn nguyên liệu thuần thực vật. Khách ăn chay ghé quán có thể gọi trọn bộ bánh mì và thức uống mà không phải hỏi lại nhân viên sữa trong ly có phải sữa bò không.
Cà phê sữa đặc có vị ngọt đậm, béo, sánh, quen thuộc với nhiều người từ nhỏ. Cà phê sữa hạt nhẹ hơn, ít ngọt gắt hơn, có mùi thơm thoảng của hạt, hậu vị thanh hơn khi nuốt xuống. Ai quen uống cà phê sữa đặc lâu năm, lần đầu chuyển qua sữa hạt có thể thấy nhạt hơn một chút, nhưng uống vài lần sẽ quen.
Giá hai món cũng khác nhau: Cà Phê Đen 35.000đ, Cà Phê Sữa Hạt 45.000đ. Chênh lệch này đến từ phần sữa hạt làm riêng, không phải hàng pha sẵn công nghiệp.
Sữa làm từ hạt thường có ít chất béo bão hòa hơn sữa động vật, đây là thông tin phổ thông chứ không phải khuyến cáo y tế. Ai đang theo chế độ ăn riêng hoặc có bệnh lý nên hỏi bác sĩ hay chuyên gia dinh dưỡng, quán không thay thế được lời khuyên đó.
Mỗi ổ bánh mì hợp với một kiểu thức uống khác nhau, tùy vị đậm nhạt của nhân bánh.
Cà phê sữa hạt buổi sáng vừa đủ tỉnh táo mà không quá gắt bụng đói, hợp với người vừa thức dậy chưa ăn gì nhiều.
Sau bữa trưa no, Trà Sữa Hạt Trân Châu (45.000đ) hoặc Trà Chanh Hoa Nhài đỡ ngán hơn cà phê. Trân châu nhai chậm cũng giúp bữa xế kéo dài, đỡ buồn ngủ sớm.
Quán mở 24h nên ai làm ca đêm ghé lúc nào cũng có đồ uống. Cà phê đen hay cà phê sữa hạt đều được, tùy khẩu vị từng người, không có công thức bắt buộc.
Muốn ăn tại chỗ hay giao tận nơi đều gọi hotline 0923.183.183. Năm tiệm nằm ở 38 Lê Thị Riêng, 15B Nguyễn Thị Minh Khai, 2B Trần Hưng Đạo, 148B Đề Thám (đều Quận 1) và 210 Bùi Văn Ba (Quận 7). Đơn từ 500.000đ trong bán kính 5km được miễn phí giao hàng, quán mở 24 giờ nên đặt giờ nào cũng có người nhận.
Không. Phần sữa pha cùng cà phê được làm từ hạt, không dùng sữa bò hay sữa đặc. Đây là điểm khác cơ bản với cà phê sữa đặc truyền thống.
Thường nhạt hơn và ít ngọt gắt hơn cà phê sữa đặc. Vị béo cũng nhẹ hơn, hậu vị thanh hơn khi nuốt xuống.
45.000đ một ly. Cà phê đen bình thường là 35.000đ.
Được. Cả phần sữa hạt lẫn trân châu tại quán đều dùng nguyên liệu chay, không lẫn thành phần từ động vật.
Được. Gọi hotline 0923.183.183 để đặt, đơn từ 500.000đ trong bán kính 5km được miễn phí giao.
Cà phê sữa hạt vẫn chứa caffeine như cà phê thường vì pha từ cà phê thật. Ai nhạy cảm với caffeine nên uống sớm hơn buổi tối, tránh gần giờ ngủ.
Robusta đắng, đậm, nhiều caffeine gần gấp đôi; Arabica chua thanh, thơm hoa trái. Bài giải thích từ hạt, cách rang tới cách gọi ly hợp khẩu vị của bạn
Không phải món nào cũng ngon ở cả hai dạng. Nhiệt độ đổi thì vị đổi theo, và có món mất hẳn phần hay nhất khi bỏ đá vào.
Có người uống cà phê là tim đập nhanh, cồn cào, run tay. Vẫn có mấy lựa chọn khác, và một chuyện quan trọng hơn cả đồ uống.
Trà nhài thật được ướp bằng hoa tươi qua nhiều lượt, rất tốn công. Trà nhài hương liệu thì chỉ là trà xịt mùi. Phân biệt được bằng ba dấu hiệu.

Chuỗi tiệm bánh mì chay thượng hạng tại TP.HCM. Công thức thuần chay, rau tươi mỗi ngày, năm tiệm mở 24h kể cả chủ nhật và ngày lễ. Miễn phí giao đơn từ 500.000đ trong bán kính 5km.
