
Đang ở Quận 1 mà đói bụng, bạn không cần đi xa. Bánh Mì XANH có 4 tiệm nằm rải quanh khu trung tâm, đi bộ hoặc chạy xe vài phút là tới:
Bốn địa chỉ này cách nhau không xa, nên nếu tiệm gần bạn đông khách hoặc bạn đang ở khu Đề Thám buổi khuya, cứ chạy qua Trần Hưng Đạo hoặc Nguyễn Thị Minh Khai, tiệm nào cũng bán full menu như nhau.
Cả 5 tiệm, kể cả 4 tiệm ở Quận 1, đều mở 24 giờ mỗi ngày. Không có giờ đóng cửa, không có giờ nghỉ trưa. Bạn tan làm ca đêm lúc 2 giờ sáng, đói bụng sau khi nhậu về, hay 5 giờ sáng đi tập thể dục xong ghé ăn sáng sớm, đều có người bán, đều có bánh.
Đây là điểm khác của bánh mì chay so với đồ ăn sáng thông thường: bạn không cần canh giờ tiệm mở, không sợ ghé trễ hết hàng theo khung giờ cố định.
Bơ Đường hợp ăn sáng nhẹ hoặc cho trẻ con. Thập Cẩm là món bán chạy nhất, đủ vị, đủ no. Thượng Hạng Premium size lớn hơn hẳn, hợp người ăn khỏe hoặc muốn ăn một ổ thay hai bữa.
Một ổ bánh mì cộng một ly nước, giá dao động trong khoảng 63.000đ đến hơn 100.000đ tùy món bạn chọn.
Bánh mì chay dùng đậu hũ, chả chay, rau sống thay cho thịt. Đây là bữa ăn thực vật thông thường, phù hợp người ăn chay, người muốn giảm bớt thịt trong tuần, hoặc đơn giản là muốn đổi món. Bài viết này không nói món nào chữa bệnh hay thay thế thuốc, chỉ là một lựa chọn ăn uống hằng ngày.
Nếu bạn đang ở văn phòng Quận 1 và không muốn rời bàn làm việc, gọi hotline 0923.183.183 để đặt bánh mì và nước, hoặc đặt qua trang giao hàng của Bánh Mì XANH. Đơn từ 500.000đ trong bán kính 5km quanh tiệm được miễn phí giao. Đơn nhỏ hơn thì tính phí theo khoảng cách, nhân viên sẽ báo giá cụ thể khi bạn gọi.
Vì tiệm mở 24 giờ, bạn đặt giờ nào cũng có người nhận đơn, không phải chờ đến sáng hôm sau.
Cả 4 tiệm ở Quận 1 đều mở 24 giờ, không có giờ đóng cửa. Bạn ghé lúc nào trong ngày hay đêm cũng mua được.
148B Đề Thám và 2B Trần Hưng Đạo là hai địa chỉ gần khu Bến Thành, đi bộ vài phút là tới.
Bơ Đường rẻ nhất với 28.000đ, hợp ăn nhẹ buổi sáng. Ổ đầy đủ nhất là Thập Cẩm 59.000đ hoặc Thượng Hạng Premium 75.000đ nếu muốn ăn no hẳn.
Đơn từ 500.000đ trong bán kính 5km được miễn phí giao. Đơn nhỏ hơn hoặc xa hơn sẽ tính phí, nhân viên báo giá khi bạn gọi hotline 0923.183.183.
Bánh mì dùng đậu hũ, chả chay, rau sống nên có cả đạm thực vật lẫn rau, không chỉ toàn rau. Đây là bữa ăn thực vật ở mức phổ thông, không phải thực phẩm chức năng.
Trà Chanh Hoa Nhài hoặc Cà Phê Đen hợp buổi sáng, dùng chung với bánh mì mặn. Trà Sữa Hạt Trân Châu Đường Đen hợp ai thích vị ngọt đậm hơn.
Mười giây đứng trước tủ bánh là đủ biết ổ bánh mì chay có ngon không: nhìn màu vỏ, bóp nhẹ, nghe tiếng rắc, nhìn rau và đồ chua. Hướng dẫn từng bước.
Sài Gòn có nhiều chỗ ăn chay, nhưng rải không đều. Biết ba khu và hai nhịp thời gian thì tháng đầu đỡ vất vả hẳn.
Hai cách đặt cùng một ổ bánh nhưng khác nhau về giá, về tốc độ, và quan trọng nhất là về khả năng dặn kỹ chuyện chay.
Khu phố Tây thức tới sáng nhưng phần lớn hàng ăn không phục vụ đồ chay. Đây là cách đi từ trung tâm khu ra chỗ có đồ chay lúc rạng sáng.

Chuỗi tiệm bánh mì chay thượng hạng tại TP.HCM. Công thức thuần chay, rau tươi mỗi ngày, năm tiệm mở 24h kể cả chủ nhật và ngày lễ. Miễn phí giao đơn từ 500.000đ trong bán kính 5km.
