Ăn chay khi làm ca kíp: sắp bữa sao cho kịp giờ làm

Ăn chay mà làm ca kíp, khó nhất là giờ giấc lệch nhau

Ca đêm ăn sáng lúc 5 giờ chiều, ca ngày ăn trưa lúc 2 giờ, có hôm tan ca lúc nửa đêm mà bụng đói meo. Người ăn chay đi làm ca thường gặp cái khó này trước cả chuyện chọn món: giờ ăn của mình không giống ai, mà đồ ăn chay ngoài đường không phải chỗ nào cũng mở đúng lúc mình cần. Vậy nên việc đầu tiên không phải là học công thức nấu, mà là sắp lại ba mốc ăn cho khớp với ca làm.

Ba mốc bữa ăn dễ nhớ khi đi làm ca

Trước khi vào ca

Ăn no vừa đủ, đừng ăn quá nhiều dầu mỡ vì dễ buồn ngủ giữa ca. Một ổ bánh mì kẹp đủ rau củ, đậu hũ hoặc chả chay là đủ no từ 4 đến 5 tiếng. Nếu ca dài hơn, chọn loại nhiều nhân một chút.

Giữa ca, giờ nghỉ ngắn

Không phải ai cũng có 30 phút để ngồi ăn đàng hoàng. Lúc này cần món cầm tay được, ăn nhanh, không rơi vãi. Bánh mì kẹp sẵn là lựa chọn hợp lý hơn cơm hộp phải và nhiều lần.

Sau khi tan ca

Tan ca đêm về tới nhà thường đã 11-12 giờ khuya, bụng đói nhưng ăn nặng thì khó ngủ. Chọn phần vừa phải, ít dầu, thêm cốc trà ấm cho dễ chịu hơn là cà phê lúc này.

Bánh mì chay: chọn theo giờ và sức ăn

Không cần học nấu, chỉ cần biết chọn đúng món cho đúng lúc.

• Bơ Đường 28.000đ: nhẹ bụng, hợp ăn sáng sớm hoặc ăn lót dạ giữa ca.
• Chả Lát Chay 53.000đ: vừa no vừa dễ ăn, hợp bữa trưa hoặc bữa chiều trước ca đêm.
• Đậu Hũ Cay 56.000đ: vị cay giúp tỉnh táo hơn, hợp lúc giữa ca hay buồn ngủ.
• Thập Cẩm 59.000đ: đủ chất, no lâu, hợp cho ca dài không có giờ ăn thêm lần hai.
• Thượng Hạng Premium 75.000đ: bigsize, dành cho hôm biết chắc mình sẽ đói dữ, ăn một lần là đủ cả ca.

Uống gì để tỉnh táo mà không hại bụng

Ca đêm hay ca sớm đều cần một chút tỉnh táo, nhưng uống cà phê liên tục cũng không phải cách hay.

• Cà Phê Đen 35.000đ hoặc Cà Phê Sữa Hạt 45.000đ: hợp đầu ca, lúc cần tập trung.
• Trà Chanh Hoa Nhài 36.000đ: nhẹ nhàng, hợp giữa ca hoặc lúc mỏi mắt vì màn hình.
• Trà Sữa Hạt Trân Châu 45.000đ hoặc bản Đường Đen 48.000đ: hợp lúc tan ca, muốn ăn nhẹ tráng miệng trước khi về.

Không cần uống nhiều loại trong một ngày, chọn một loại hợp giờ giấc của mình là đủ.

Đặt trước cho cả ca làm, khỏi lo giờ giấc

Bánh Mì XANH mở 24h nên dù ca đêm hay ca sớm cũng đặt được. Gọi hotline 0923.183.183 hoặc đặt qua trang giao hàng, tiệm giao tận nơi, miễn phí giao cho đơn từ 500.000đ trong bán kính 5km. Năm tiệm nằm ở 38 Lê Thị Riêng, 15B Nguyễn Thị Minh Khai, 2B Trần Hưng Đạo, 148B Đề Thám (đều quận 1) và 210 Bùi Văn Ba (quận 7), ai làm gần khu nào thì ghé khu đó cho tiện, hoặc đặt giao ngay chỗ làm.

Vài mẹo nhỏ giúp việc ăn chay đỡ vất vả hơn

Nếu ca làm cố định, cứ đặt trước một khung giờ quen, tới giờ là có đồ ăn, không phải nghĩ mỗi ngày ăn gì. Nếu ca thay đổi liên tục, gọi hotline trước 20-30 phút để tiệm chuẩn bị kịp, đỡ phải chờ lâu giữa giờ nghỉ ngắn ngủi.

Hỏi đáp nhanh

Làm ca đêm thì nên ăn bánh mì chay vào lúc nào là hợp lý?

Nên ăn trước khi vào ca khoảng 1 tiếng để có sức làm việc, và ăn nhẹ thêm giữa ca nếu thấy đói. Tránh ăn quá no ngay trước giờ ngủ sau khi tan ca.

Có giao bánh mì chay tới nơi làm việc lúc nửa đêm không?

Có, tiệm mở 24h nên đặt giờ nào cũng được. Gọi hotline 0923.183.183 để đặt và hỏi thời gian giao cụ thể.

Ăn chay đi làm ca có đủ no không, hay phải ăn thêm cơm?

Một ổ bánh mì đầy nhân như Thập Cẩm hay Thượng Hạng Premium đã đủ no cho một ca làm dài. Nếu ca ngắn hơn, chọn loại nhẹ hơn như Chả Lát Chay hoặc Bơ Đường là vừa.

Đơn hàng bao nhiêu thì được miễn phí giao?

Đơn từ 500.000đ trở lên được miễn phí giao trong bán kính 5km. Đây là điều kiện áp dụng cho tất cả năm tiệm.

Mới ăn chay, đi làm ca thì nên bắt đầu từ đâu?

Cứ bắt đầu bằng cách thay bữa quen thuộc bằng một ổ bánh mì chay hợp giờ ca của mình, không cần thay đổi cả thực đơn cùng lúc. Quen dần rồi mới tính thêm thức uống hay món khác.

Uống cà phê chay có ảnh hưởng gì khi làm ca đêm không?

Cà phê đen hay cà phê sữa hạt giúp tỉnh táo đầu ca như cà phê thường, không có gì đặc biệt phải lo. Chỉ nên tránh uống sát giờ ngủ để không mất giấc sau khi tan ca.